| 生薬名 | ニクズク |
| 生薬英名 | Nutmeg |
| 生薬ラテン名 | MYRISTICAE SEMEN |
| 生薬和名 | 肉荳蔲 |
| 基原植物 |
Myristica fragrans Houttuyn (ニクズク)
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| 部位 | 種子で，通例，種皮を除いたもの |
| 局方収載 | 局 |
| 食薬区分 | 非医 |
| 生薬成分 | 精油：(+)-α-pinene, (+)-camphene, フェニルプロパノイド：myristicin, safrol, eugenol など |
| 成分（化合物） |
Myristicin（ミリスチシン）
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| 性状 | 本品は卵球形～長球形で，長さ1.5～3.0cm，径1.3～2.0cmである．外面は灰褐色を呈し，縦に走る広くて浅いみぞと網目様の細かいしわがある．通例，一端には灰白色～灰黄色のわずかに突出したへそがあり，他端には灰褐色～暗褐色のわずかにくぼんだ合点がある．切面は暗褐色の薄い周乳が淡黄白色～淡褐色の内乳に不規則に入り込んで，大理石様の模様を呈する．
本品は特異な強いにおいがあり，味は辛くてわずかに苦い．
本品の横切片を鏡検〈5.01〉するとき，周乳は外層と内層からなり，外層は暗赤褐色の内容物を含む柔組織からなる．内層は赤褐色の内容物を含む柔組織からなり，大型の油細胞が多数認められるほか，ところどころに維管束が認められる．内乳の柔細胞中に単粒又は複粒のでんぷん粒及びアリューロン粒が認められる． |
| 用途 | 芳香健胃薬，料理用の香辛料，矯味矯臭薬，食品の酸化防止剤 |
| 調製法 | |
| エキス収率 | |
| 文献情報 | |
| 処方 | |
| モデル試料 |
| 遺伝子情報 |
| 日本薬局方情報 |
定量法
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確認試験法
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確認試験法(TLC)
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乾燥減量
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灰分
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酸不溶性灰分
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エキス含量
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精油含量
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純度試験
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その他
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| NMR情報 1件 |
| 漢方処方情報 |
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| 生物活性情報 |
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