生薬詳細
| 生薬名 | サンショウ |
| 生薬英名 | Zanthoxylum Fruit |
| 生薬ラテン名 | ZANTHOXYLI FRUCTUS |
| 生薬和名 | 山椒 |
| 基原植物 | Zanthoxylum piperitum (L.) DC.(サンショウ) |
| 部位 | 成熟した果皮 |
| 局方収載 | 局 |
| 食薬区分 | 非医 |
| 生薬成分 | 精油：dl-limonene, citronellal など 辛味成分：sanshoöl, sanshoamide など その他：xanthoxylin, xanthoxin , tannin など |
| 成分（化合物） | |
| 性状 | 2 〜 3 分果よりなるさく果で，各分果は偏球形を呈し 2 片に開裂し，各片の径は約 5 mmである．果皮の外面は暗黄赤色〜暗赤褐色で，油室による多数のくぼんだ小点がある．内面は淡黄白色である．特異な芳香があり，味は辛く舌を麻ひする． |
| 用途 | 方向性健胃薬 苦味チンキ原料 |
| 調製法 | 7 月下旬ごろ果実が黄色を帯びてきたときに，花穂全体をつみ取る．乾燥前に花軸を除去し，むしろ干しをする．乾燥した後，子実を分離して果実のみにする． |
| エキス収率 | |
| 文献情報 | |
| 処方 | 椒梅湯，大建中湯，当帰湯，楊柏散 |
| モデル試料 44件 | |
| 遺伝子情報 | |
| 日本薬局方情報 | 定量法 |
| 確認試験法 | |
| 確認試験法(TLC) | |
| 乾燥減量 | |
| 灰分 | |
| 酸不溶性灰分 | |
| エキス含量 | |
| 精油含量 | |
| 純度試験 | |
| その他 | |
| NMR情報 | |
| 漢方処方情報 | 大建中湯 |
| 生物活性情報 | Amyloid beta cell death |